La nostra azienda è specializzata nella panificazione e prodotti surgelati pulsante_preventivi

LA NOSTRA AZIENDA

Simi Srl è un'azienda leader nella distribuzione e commercializzazione all'ingrosso di prodotti destinati alle gelaterie, alle pasticcerie e alla ristorazione.

Qualificatasi nel campo della gelateria, si dedica oggi in maniera capillare alla pasticceria e alla forneria, producendo le materie prime destinate anche alla panificazione. Simi Srl è un’impresa all’avanguardia che offre a chi lavora nei settori della pasticceria, panificazione e gelateria, tutte le risposte ai loro bisogni attraverso una continua attività di ricerca e sviluppo, e gestendo un magazzino che conta una vastissima gamma di materie prime e semilavorati. L’organizzazione di vendita, suddivisa per canale, assicura una copertura capillare di tutto il territorio. Oggi siamo quindi in grado di fornire un servizio a 360° per tutti i prodotti e le materie prime che occorrono alle pasticcerie e gelaterie del posto. La nostra missione infatti, è creare ingredienti di ottima qualità per la produzione di gelato, pasticceria e prodotti da forno in modo da diventare il tuo ingrosso di fiducia e punto di riferimento per l'attività che svolgi.

Simi Srl, grazie alla sua struttura dinamica e flessibile, è in grado di recepire prontamente le richieste provenienti dal mercato: un’azienda agile e snella quindi, ma caratterizzata anche da una profonda conoscenza dei prodotti, delle tecnologie, senza mai dimenticare gli insegnamenti della tradizione e dell’artigianalità. Queste peculiarità, ottenute con un continuo aggiornamento tecnico e commerciale, consentono di proporre soluzioni sempre efficaci e innovative adatte a ogni tipo di esigenza. L’attenzione costante alla qualità totale, sia a livello produttivo sia di servizi, che parte dalla selezione dei fornitori fino all’assistenza post-vendita, caratterizza l’operato di Simi Srl.

IN COSA SIAMO SPECIALIZZATI

FARINA

E’ il prodotto ottenuto dalla macinazione e successiva setacciatura del grano tenero privato delle sostanze impure. Il materiale viene raccolto in tramogge da cui poi uscirà il prodotto macinato, che verrà ripulito per dar inizio ad un nuovo ciclo di macinazione. La farina di grano tenero è principalmente composta da glutine, una massa visco-elastica costituita dalla somma di gliadine e glutenine, proteine insolubili in acqua.

ZUCCHERI

Lo zucchero è l’elemento essenziale utilizzato nell’ambito dell’industria alimentare specialmente dolciaria e pasticciera. Mantiene, tra i prodotti commercializzati dalla nostra azienda, una posizione di rilievo. Ogni tipo di lavorazione in pasticceria, necessita di prodotti con particolari caratteristiche, adatte a specifiche necessità di produzione. La nostra azienda risponde in maniera esaustiva ad ogni bisogno dei professionisti.

BURRO

La ditta propone una gamma completa di varie tipologie di burro, panna, e margarine, pensate e studiate appositamente per pasticceri, panificatori e gelatieri professionisti, allo scopo di prestare un servizio mirato alla qualità.

MISCELE PER PANIFICAZIONE

I nostri tecnici sono alla continua ricerca per sviluppare migliorie sulle miscele dedicate alla panificazione ed alla pasticceria. Abbiamo sviluppato due linee di prodotti dedicate per rendere più semplice il lavoro, migliorando la qualità e la fragranza dei nostri prodotti.

LATTE E UOVA

Latte intero di altissima qualità prodotto da mucche italiane alimentate esclusivamente con cereali, fieno ed erba no OGM. Uova provenienti da allevamenti italiani di galline allevate a terra e nutrite con alimenti sani e genuini. Sono uova a pasta gialla, un colore pieno che ritroviamo nelle nostre frolle e nei grandi lievitati e che vengono impiegate principalmente nei nostri gusti crema.

CIOCCOLATO PURO

Finissima gamma di cioccolati di ottima qualità realizzati con maestria, tecnologie avanzate e selezionati cacao di origini differenti a fine di ottenere specialità di cioccolato dall’aroma ed il gusto eccellenti. I cioccolati sono ottimamente impiegabili come copertura, realizzazione di praline piene e vuote, cioccolatini, corpi cavi ma anche dessert, ripieni e decorazioni di torte, pasticcini e biscotti.

CREMA PASTICCERA E PANNA

Ingredienti principali in pasticceria e gelateria sono da sempre la crema pasticcera e la panna montata. Simi Srl ha quindi studiato questa linea di prodotti di qualità superiore resistenti alla cottura ed alla surgelazione che si compone di creme pronte idrate classiche e dai gusti e innovativi pronte all’uso, miscele istantanee per preparazioni a freddo e composti da cuocere. La loro delicatezza e struttura le rende ottimamente aromatizzabili con aromi a piacere, creme di surrogato al cacao, paste di nocciola e pistacchio secondo le esigenze e la maestria del pasticcere o gelatiere.

GELATINE E GLASSE

Selezioniamo i produttori con cura e prestiamo attenzione alla qualità della materia prima e dei processi di trasformazione, per fornire una gamma vastissima di semilavorati, squisiti e utilissimi per personalizzare e rinfrescare ogni prodotto dolciario. Frutta candita, frutta sciroppata, i ripieni a base di frutta e gelatine di tutti i tipi. Sono studiati in particolare per l’impiego sui dessert, sulle crostate e petit- four alla frutta, sulle ostie disegnate con soggetti di fantasia e ottimi prodotti in glassa o in gelatina che dona alle specialità di pasticceria e gelateria brillantezza, fresca lucentezza e colorata fantasia.

SCRIVICI ATTRAVERSO IL FORM

DOVE SIAMO

Contrada Colle delle Api, 86100 Campobasso

Orari: Lun-Ven 8.30-18.00 Sab 9.00-13.00

Tel: 0874 62685
Email: simisrl@email.it
Web:   ingrossopasticceria.com

Per tutte le informazioni sui nostri prodotti/servizi o semplicemente per maggiori chiarimenti, potete scriverci attraverso il form. Il nostro personale vi ricontatterà il prima possibile.

NB: Complilando il form ed inviando i tuoi dati dichiari implicitamente di aver preso visione e di accettare le condizioni generali presenti all’interno della Privacy Policy e della Cookie Policy